Food

Aroma Kopi Indonesia Semakin Harum di World of Coffe Jerman

Aroma Kopi Indonesia Semakin Harum di World of Coffe Jerman . Tantanganya adalah bagaimana memenuhi permintaan serta menjaga kualitasnya.

KOPI Indonesia kembali menjadi magnet di ajang pameran kopi internasional. Kali ini di pameran specialty coffee internasional, World of Coffee 2019 Berlin, Jerman, yang berlangsung pada 6-8 Juni 2019.

Di hari pertama penyelenggaraanya, kopi Indonesia telah ramai dikunjungi ratusan pengunjung. Indonesia merupakan satu dari 24 negara yang ikut dalam pameran ini.

Pengenalan kopi Indonesia tidak hanya disajikan dalam bentuk contoh produk dan presentasi. Akan tetapi para pengunjung dan pencinta kopi bisa langsung menikmati aroma dan cita rasa kopi Indonesia melalui coffee cupping.

Wakil Duta Besar RI untuk Jerman, Perry Pada, yang hadir saat pameran,

Wakil Duta Besar RI untuk Jerman, Perry Pada, yang hadir saat pameran, mengaku optimis pameran ini akan memperkuat daya saing kopi Indonesia di pasar internasional.

“Dari komentar dan respon para pengunjung booth Indonesia, kita yakin peminat kopi Indonesia semakin meningkat. Bahkan tadi saya amati ada beberapa transaksi dan negosiasi yang sudah dibicarakan dengan para buyers yang datang,” ujar Perry.

Tingginya minat dan permintaan terhadap kopi Indonesia menjadi peluang sekaligus tantangan. Tantanganya adalah bagaimana memenuhi permintaan serta menjaga kualitasnya.

“Demand di dalam negeri juga tinggi. Kita lihat banyak barista-barista Indonesia yang mulai bermunculan dan berkembang saat ini. Keduanya, yakni konsumsi domestik dan kebutuhan ekspor, sama-sama penting. Untuk itu, para petani dan pengusaha kopi perlu terus kita dorong,” tambahnya.

Di pameran ini, Indonesia memperkenalkan keunggulan kopi Indonesia khususnya Arabica specialty

Di pameran ini, Indonesia memperkenalkan keunggulan kopi Indonesia khususnya Arabica specialty. Perusahaan Kopi Rumah Kayu dan Crop and Roast membawa dua produsen kopi yaitu dari APEKI Bandung Barat dan Aurelia Da’Gabo Flores.

Kopi yang diperkenalkan tidak hanya berasal dari Bandung dan Flores. Tapi juga dari Toraja dan Jawa Timur. Selain rasa original, adapula rasa floral, fruity, karamel, dan blueberry yang diperkenalkan.

Tags

Related Articles

Back to top button
Close
Close