Jos Gandos! Resep Jengkol Bumbu Bali Favorit Para Ibu-ibu, Lezatnya Dimakan Pakai Nasi Hangat Dijamin Pengen Nambah!
Jengkol-Youtube-Youtube
Bumbu Halus Jengkol Bumbu Bali:
- 10 buah cabe merah keriting
- 2 buah cabe rawit merah
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri, sangrai
Cara Membuat Jengkol Bumbu Bali:
-
Rebus Jengkol hingga lunak, lalu geprek dan sisihkan.
-
Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh hingga harum, kemudian tambahkan Jengkol, aduk rata, dan tuangkan air. Masak sampai air mendidih.
-
Setelah air mendidih, masukkan santan, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk sesekali untuk menghindari pecahnya santan. Cicipi rasanya.
-
Masak sampai kuah mengental, bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan dengan taburan bawang merah gorenh.
Dengan mengikuti resep dan panduan di atas, Anda dapat menghadirkan hidangan Jengkol Bumbu Bali yang lezat dan empuk.
Kelezatan hidangan ini akan memanjakan selera Anda dan keluarga, serta membawa cita rasa khas Bali ke dalam rumah Anda.
Tak hanya sebagai hidangan istimewa, Jengkol Bumbu Bali juga bisa menjadi salah satu cara untuk mengeksplorasi variasi masakan di dapur Anda. Selamat mencoba!***